68、第 68 章
坐下歇了会儿,徐静芳抬手扒拉扒拉姜糖带回来的东西。
“糖，咱晚上吃火锅？”徐静芳把装着羊肉卷的袋子拿出来，“小敏，你去后院打盆凉水,隔着脸盆湃上。”这夏日的温度是半点不能让人放心,尤其是肉类,外头放一个下午就有味了。
“嗯，我买了两种底料。”姜糖拿的是小队大师傅自己熬的底料,真空包装起来，可以保存很长时间，“这个是辣锅,这个是番茄锅，其实还可以自己做一个清汤锅,撒上菌菇，味道也很好。”
顾连珹在部队吃过类似的锅子，过年的时候整个连队没回家的战士们凑在一起,学着当地人架起一只铁锅，旁边摆上饺子、野山菇、酸菜和肉片,吃什么涮什么。
“我来煮底料,就弄一个辣锅,怎么样？”顾连珹眼神询问家里的两个女主人。
徐静芳：“我看行。”她对姜糖解释，“后院那个土灶正合适吃火锅,到时候咱家人围上去,吃什么涮什么正好。”
“不过咱家就三口锅，两口大的一口小的，只能先做一个口味。”
“做辣锅，小五小六能吃吗？”姜糖是什么口味都可以的,但她记得家里不让小五小六吃太多冷的冰的辣的，怕吃坏了胃。
“没事，往温水里头涮一涮照样吃。”徐静芳把桌上的火锅食材收起来，对顾连珹说：“连珹，你拿着火锅底料去后院煮，我跟糖糖琢磨琢磨还要备什么菜。”
顾连珹去了后院，徐静芳把袋子一放，拉过姜糖问：“糖糖，你说实话，这些花了多少钱？”
已经回答过一次，姜糖不加磕绊的又对徐静芳说了一遍，“娘是想给我钱？”姜糖说，“不用的，连珹说他补给我。”
徐静芳翻了个白眼，“他给你补啥？”
“他的钱本来不就是你的？”
“拿你的钱补给你，这叫羊毛出在羊身上。”
“你得心里有本账，不能被连珹骗了，他的话不能信。”徐静芳拍了拍姜糖手背，一脸‘我这是为你好’的表情传授自己管家的心得，“娘最明白这个。”
姜糖：“……”此时此刻，她只想送给顾连珹一首小白菜。
“啊，这个，娘，我听说这时候没分家的话，都得给爹娘交钱的。”姜糖绞尽脑汁想了个回答，“所以我的钱，其实是娘的钱。”
徐静芳脖子微微后仰，困惑道：“糖糖，你屋里的钱，是连珹这几年的工资跟娘上交以后留下的，连珹没跟你说过？”
“以后老三在运输队领了工资，照样是要交给娘一部分的。剩下的你们自个手里拿着，想置办点啥就置办点啥。”
姜糖：啊这？
她也不知道啊。
顾连珹没跟原主说过，她穿过来以后也没碰到过领补助的机会，所以都糊里糊涂的。
“你买东西花了多少钱，娘补给你。”徐静芳又问。
姜糖眨眨眼，笑道：“那我还不能请娘吃顿好东西了？”
徐静芳拎起袋子，嗔怒道：“你请我吃的好东西还少啊？”家里现在天天不是鱼就是肉的，还不是糖糖搞来的？
“娘~”姜糖抱着徐静芳的胳膊撒娇，“娘上工辛苦，就得吃点好的补补才行。”
“以后可不兴再这么大手大脚了。”徐静芳嘴角翘了翘，又叮嘱了姜糖几句，才问：“都还需要啥菜，跟娘说，娘准备。”
姜糖一溜串报了许多：“青菜、白菜、豆腐、粉条、面条、土豆片、蘑菇、木耳、笋片和腊肉！”
徐静芳过门槛的时候踉跄了一下，被姜糖扶好站稳，不禁咂舌，“这意思是，啥都能涮呗？”
姜糖点头，“差不多就是这意思。”
差不多摸清了火锅的本质，徐静芳开始备菜，去后院一趟摘了一整竹筐的蔬菜，有的没的像胡萝卜、南瓜、豆角、尖椒和青椒。
姜糖如今致力于学习厨艺技能，也欢快的加入到备菜的队伍中。
徐静芳和顾连敏作为主力，两把刀哆哆哆在案板上飞舞的出现残影。
到了姜糖这边，瞬间像被按下倍的慢速播放，切一下抬一下摸一下刀背再拿起切的菜查看一下质量，不行的话还要补刀。
分给姜糖的是两个扒了皮的土豆和一根胡萝卜，切成土豆片和胡萝卜片就可以。
就三个东西，姜糖切了二十分钟。
切的脖子酸手也疼。
比打十头野猪还累。
看着厚薄不一的一盘土豆片，姜糖默默把之前设想的菜谱上的小炒菜给划掉。
同时只留下炒鸡蛋一样。
她要是执着于小炒菜，例如土豆丝、胡萝卜丝啥的，指定要从吃完早饭开始就得忙活。
至于为什么留下炒鸡蛋？
姜糖对自己的动手能力还是充满了信心的。
炒鸡蛋可是最简单的一道菜了。
——打鸡蛋、搅鸡蛋、炒鸡蛋。
这要是她还不会，两只手是摆设吗？
姜糖放下刀，左右扭了扭脖子，厨房里忽然飘来一阵阵熟悉的香辣味道。
顾连敏吸了吸鼻子，“是不是大哥弄好底料了？”
徐静芳：“应当是，那咱们把切好的菜端去后院，我这把面条拉出来再送过去。”
顾连敏和姜糖开始转移涮火锅的食材，盆子盘子碗齐上阵，整整摆满了一张桌子，盘子上还叠了几个。
顾连珹烧火的空隙瞅了一眼，“这么多？”
姜糖挪了挪盘子的位置，拍拍手叉腰回答，“娘说秀山和胜利可能也得来，就多备了点，反正是自家地里长着的菜。”
再说这也就看着多，等下了锅，菜叶子一抽抽，这一桌可能还不够顾连珹和顾连容俩人吃的呢。
所以徐静芳就多抻了点面条，有家里剩下的饼子，和姜糖买回来的小酥饼，差不多将将够尝个鲜。
徐静芳端着扯好的面条过来，把箅子放凳子上盖好布。
“老三有说啥时候回来不？”徐静芳拿起闹钟看了一眼，“这都后晌六点多了，人运输队也下班了吧，咋还不回来？”
顾连敏推着小双胞胎来后院，“娘，萍萍安安的奶粉什么时候喝啊？”
徐静芳刚看了时间，“七点钟吧。还有差不多半小时。”
正说着话，前院来了动静。
徐静芳扶着膝盖起来，“人回来了。糖糖，你看着把菜下进去，我去前头瞅瞅。”
姜糖端了一盘羊肉卷、腊肉、鱼块和腊肠，“这些比较不容易熟，先下这个。”她拿着筷子蹲在炉灶边拨进去，噗通噗通两声，汤汁溅出来。
顾连珹一把将人拉开，掰着姜糖的脑袋瞅了瞅，见没被热汤溅到才松了口气。
“我来吧，你给我端菜就行。”顾连珹说话的时候心里还担忧，如果姜糖炒菜也这么粗心大意，万一把热油溅到脸上怎么办？
“往锅里倒东西的时候，最好贴着锅边倒进去。”顾连珹一边示范一边传授经验。
姜糖竖着耳朵，仔细把这条记下来。
前院。
张秀山没来顾家。
顾连容说：“秀山两天没在家歇着，张叔好像发了高热，下了工就急急忙忙带着张叔去了医院。”
徐静芳：“啊？没大事吧？”
“没大事，老毛病了。”顾连容摇摇头，“我跟胜利在那帮着办了手续才回来的。”
“行。”徐静芳拍了拍顾连容的肩膀，“秀山跟你一般大的年纪，跟曲江县也没亲戚帮衬着，你跟胜利去县城的时候多去他家看看，送点干柴帮着挑水啥的。”
“我知道娘。”顾连容把自行车把上的东西拿下来，“娘，这是小敏让我买的桃酥和水果糖。去供销社的时候正好碰到有橘子汁卖，就卖了一壶。”一暖水壶的橘子汁六毛钱。
水壶还是借的秀山家的。
“挺好，你大嫂买了火锅底料，咱家今晚上吃火锅。”徐静芳把东西接过来，对一旁的顾胜利道：“胜利，晚上留咱家吃啊！”
顾胜利摸着后脑勺，乐呵呵点头。
徐静芳把桃酥和水果糖放进东屋，提着橘子汁回到后院。
蔬菜叶子最容易煮熟，大家拿碗围着热气腾腾的锅灶，已经先吃开了。
姜糖给徐静芳腾出一个位置，“娘，你快来吃，这个羊肉卷可以吃了已经。”
徐静芳笑着道：“马上。”说完，拎着一张椅子到前边，摆上搪瓷缸子和碗，再把装着橘子汁的水壶放在中间，“橘子汁，谁喝谁倒啊。”
然后才拿着碗蹲到姜糖旁边。
姜糖碗里摆了满满的羊肉卷和火锅丸子，还有Q弹的粉条，埋头狂吃根本来不及说话。
顾连珹和顾连容吃法相当粗暴，直接拿勺子往汤里舀，舀到什么吃什么，一点儿也不挑。
顾胜利也不遑多让，他似乎十分喜欢这个汤底，把饼子掰开泡进去，大口大口吃着。
顾连敏和小五小六就比较斯文了，碗里放着一只小酥饼，吃什么夹什么。三个脑袋头碰头，吃饭的空隙小声讨论哪个更好吃，完了瞅瞅对方碗里的都有啥，偶尔还会举行一次食物交换大会。
姜糖百忙之中抬头，打算问问家里人对火锅的看法，结果一个个都把头埋在碗里。
姜糖：“……”不能来点美食上的交流吗？
徐静芳蹲在小凳子上，夹了一根青菜，辣的直吸口水，贴心为姜糖解惑，“他们就这样，吃个五六分饱就有精力唠嗑了。”
顾连珹抬头盛菜，看到姜糖拿筷子戳饭碗，问她：“是吃饱了，还是不够吃？”
姜糖有些撑了，她把几片腊肉和一半的火锅丸子倒进顾连珹碗里，“我想吃个小酥饼，这些给你吃吧。”
顾连珹照单全收，看到姜糖碗里的还有半凉的羊肉卷，说：“你把碗里的羊肉卷给我，锅里的马上熟，你吃那个。”
姜糖正发愁羊肉卷太多了，闻言高兴地一股脑儿全倒给了顾连珹，“你多吃点，明天还要上工呢。”她多为室友着想啊！
顾连珹空空的碗顿时满了一半，他继续盛菜，偏头问姜糖，“这个辣肠吃吗？”
姜糖捧着碗点头，她可爱吃这个了，“我要五块辣肠，还要鱼丸。”鱼丸很滑，她筷子使得不怎么样，很难夹到，刚才都是眼巴巴看着，都没能吃上。
顾连珹舀上一勺鱼丸，又捡了五块辣肠给姜糖，最后才给自己盛菜。
姜糖去桌子上挑了一个五香口味的小酥饼，酥饼到现在还热乎着，表皮酥脆，一面还撒了芝麻。
一口咬下去，还能听到咔嚓的声音，满嘴生香。
徐静芳喜欢吃芝麻，这小酥饼她吃得最多，配着火锅煮出来的辣味青菜，她一个人吃了六个。
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“糖，咱晚上吃火锅？”徐静芳把装着羊肉卷的袋子拿出来，“小敏，你去后院打盆凉水,隔着脸盆湃上。”这夏日的温度是半点不能让人放心,尤其是肉类,外头放一个下午就有味了。
“嗯，我买了两种底料。”姜糖拿的是小队大师傅自己熬的底料,真空包装起来，可以保存很长时间，“这个是辣锅,这个是番茄锅，其实还可以自己做一个清汤锅,撒上菌菇，味道也很好。”
顾连珹在部队吃过类似的锅子，过年的时候整个连队没回家的战士们凑在一起,学着当地人架起一只铁锅，旁边摆上饺子、野山菇、酸菜和肉片,吃什么涮什么。
“我来煮底料,就弄一个辣锅,怎么样？”顾连珹眼神询问家里的两个女主人。
徐静芳：“我看行。”她对姜糖解释，“后院那个土灶正合适吃火锅,到时候咱家人围上去,吃什么涮什么正好。”
“不过咱家就三口锅，两口大的一口小的，只能先做一个口味。”
“做辣锅，小五小六能吃吗？”姜糖是什么口味都可以的,但她记得家里不让小五小六吃太多冷的冰的辣的，怕吃坏了胃。
“没事，往温水里头涮一涮照样吃。”徐静芳把桌上的火锅食材收起来，对顾连珹说：“连珹，你拿着火锅底料去后院煮，我跟糖糖琢磨琢磨还要备什么菜。”
顾连珹去了后院，徐静芳把袋子一放，拉过姜糖问：“糖糖，你说实话，这些花了多少钱？”
已经回答过一次，姜糖不加磕绊的又对徐静芳说了一遍，“娘是想给我钱？”姜糖说，“不用的，连珹说他补给我。”
徐静芳翻了个白眼，“他给你补啥？”
“他的钱本来不就是你的？”
“拿你的钱补给你，这叫羊毛出在羊身上。”
“你得心里有本账，不能被连珹骗了，他的话不能信。”徐静芳拍了拍姜糖手背，一脸‘我这是为你好’的表情传授自己管家的心得，“娘最明白这个。”
姜糖：“……”此时此刻，她只想送给顾连珹一首小白菜。
“啊，这个，娘，我听说这时候没分家的话，都得给爹娘交钱的。”姜糖绞尽脑汁想了个回答，“所以我的钱，其实是娘的钱。”
徐静芳脖子微微后仰，困惑道：“糖糖，你屋里的钱，是连珹这几年的工资跟娘上交以后留下的，连珹没跟你说过？”
“以后老三在运输队领了工资，照样是要交给娘一部分的。剩下的你们自个手里拿着，想置办点啥就置办点啥。”
姜糖：啊这？
她也不知道啊。
顾连珹没跟原主说过，她穿过来以后也没碰到过领补助的机会，所以都糊里糊涂的。
“你买东西花了多少钱，娘补给你。”徐静芳又问。
姜糖眨眨眼，笑道：“那我还不能请娘吃顿好东西了？”
徐静芳拎起袋子，嗔怒道：“你请我吃的好东西还少啊？”家里现在天天不是鱼就是肉的，还不是糖糖搞来的？
“娘~”姜糖抱着徐静芳的胳膊撒娇，“娘上工辛苦，就得吃点好的补补才行。”
“以后可不兴再这么大手大脚了。”徐静芳嘴角翘了翘，又叮嘱了姜糖几句，才问：“都还需要啥菜，跟娘说，娘准备。”
姜糖一溜串报了许多：“青菜、白菜、豆腐、粉条、面条、土豆片、蘑菇、木耳、笋片和腊肉！”
徐静芳过门槛的时候踉跄了一下，被姜糖扶好站稳，不禁咂舌，“这意思是，啥都能涮呗？”
姜糖点头，“差不多就是这意思。”
差不多摸清了火锅的本质，徐静芳开始备菜，去后院一趟摘了一整竹筐的蔬菜，有的没的像胡萝卜、南瓜、豆角、尖椒和青椒。
姜糖如今致力于学习厨艺技能，也欢快的加入到备菜的队伍中。
徐静芳和顾连敏作为主力，两把刀哆哆哆在案板上飞舞的出现残影。
到了姜糖这边，瞬间像被按下倍的慢速播放，切一下抬一下摸一下刀背再拿起切的菜查看一下质量，不行的话还要补刀。
分给姜糖的是两个扒了皮的土豆和一根胡萝卜，切成土豆片和胡萝卜片就可以。
就三个东西，姜糖切了二十分钟。
切的脖子酸手也疼。
比打十头野猪还累。
看着厚薄不一的一盘土豆片，姜糖默默把之前设想的菜谱上的小炒菜给划掉。
同时只留下炒鸡蛋一样。
她要是执着于小炒菜，例如土豆丝、胡萝卜丝啥的，指定要从吃完早饭开始就得忙活。
至于为什么留下炒鸡蛋？
姜糖对自己的动手能力还是充满了信心的。
炒鸡蛋可是最简单的一道菜了。
——打鸡蛋、搅鸡蛋、炒鸡蛋。
这要是她还不会，两只手是摆设吗？
姜糖放下刀，左右扭了扭脖子，厨房里忽然飘来一阵阵熟悉的香辣味道。
顾连敏吸了吸鼻子，“是不是大哥弄好底料了？”
徐静芳：“应当是，那咱们把切好的菜端去后院，我这把面条拉出来再送过去。”
顾连敏和姜糖开始转移涮火锅的食材，盆子盘子碗齐上阵，整整摆满了一张桌子，盘子上还叠了几个。
顾连珹烧火的空隙瞅了一眼，“这么多？”
姜糖挪了挪盘子的位置，拍拍手叉腰回答，“娘说秀山和胜利可能也得来，就多备了点，反正是自家地里长着的菜。”
再说这也就看着多，等下了锅，菜叶子一抽抽，这一桌可能还不够顾连珹和顾连容俩人吃的呢。
所以徐静芳就多抻了点面条，有家里剩下的饼子，和姜糖买回来的小酥饼，差不多将将够尝个鲜。
徐静芳端着扯好的面条过来，把箅子放凳子上盖好布。
“老三有说啥时候回来不？”徐静芳拿起闹钟看了一眼，“这都后晌六点多了，人运输队也下班了吧，咋还不回来？”
顾连敏推着小双胞胎来后院，“娘，萍萍安安的奶粉什么时候喝啊？”
徐静芳刚看了时间，“七点钟吧。还有差不多半小时。”
正说着话，前院来了动静。
徐静芳扶着膝盖起来，“人回来了。糖糖，你看着把菜下进去，我去前头瞅瞅。”
姜糖端了一盘羊肉卷、腊肉、鱼块和腊肠，“这些比较不容易熟，先下这个。”她拿着筷子蹲在炉灶边拨进去，噗通噗通两声，汤汁溅出来。
顾连珹一把将人拉开，掰着姜糖的脑袋瞅了瞅，见没被热汤溅到才松了口气。
“我来吧，你给我端菜就行。”顾连珹说话的时候心里还担忧，如果姜糖炒菜也这么粗心大意，万一把热油溅到脸上怎么办？
“往锅里倒东西的时候，最好贴着锅边倒进去。”顾连珹一边示范一边传授经验。
姜糖竖着耳朵，仔细把这条记下来。
前院。
张秀山没来顾家。
顾连容说：“秀山两天没在家歇着，张叔好像发了高热，下了工就急急忙忙带着张叔去了医院。”
徐静芳：“啊？没大事吧？”
“没大事，老毛病了。”顾连容摇摇头，“我跟胜利在那帮着办了手续才回来的。”
“行。”徐静芳拍了拍顾连容的肩膀，“秀山跟你一般大的年纪，跟曲江县也没亲戚帮衬着，你跟胜利去县城的时候多去他家看看，送点干柴帮着挑水啥的。”
“我知道娘。”顾连容把自行车把上的东西拿下来，“娘，这是小敏让我买的桃酥和水果糖。去供销社的时候正好碰到有橘子汁卖，就卖了一壶。”一暖水壶的橘子汁六毛钱。
水壶还是借的秀山家的。
“挺好，你大嫂买了火锅底料，咱家今晚上吃火锅。”徐静芳把东西接过来，对一旁的顾胜利道：“胜利，晚上留咱家吃啊！”
顾胜利摸着后脑勺，乐呵呵点头。
徐静芳把桃酥和水果糖放进东屋，提着橘子汁回到后院。
蔬菜叶子最容易煮熟，大家拿碗围着热气腾腾的锅灶，已经先吃开了。
姜糖给徐静芳腾出一个位置，“娘，你快来吃，这个羊肉卷可以吃了已经。”
徐静芳笑着道：“马上。”说完，拎着一张椅子到前边，摆上搪瓷缸子和碗，再把装着橘子汁的水壶放在中间，“橘子汁，谁喝谁倒啊。”
然后才拿着碗蹲到姜糖旁边。
姜糖碗里摆了满满的羊肉卷和火锅丸子，还有Q弹的粉条，埋头狂吃根本来不及说话。
顾连珹和顾连容吃法相当粗暴，直接拿勺子往汤里舀，舀到什么吃什么，一点儿也不挑。
顾胜利也不遑多让，他似乎十分喜欢这个汤底，把饼子掰开泡进去，大口大口吃着。
顾连敏和小五小六就比较斯文了，碗里放着一只小酥饼，吃什么夹什么。三个脑袋头碰头，吃饭的空隙小声讨论哪个更好吃，完了瞅瞅对方碗里的都有啥，偶尔还会举行一次食物交换大会。
姜糖百忙之中抬头，打算问问家里人对火锅的看法，结果一个个都把头埋在碗里。
姜糖：“……”不能来点美食上的交流吗？
徐静芳蹲在小凳子上，夹了一根青菜，辣的直吸口水，贴心为姜糖解惑，“他们就这样，吃个五六分饱就有精力唠嗑了。”
顾连珹抬头盛菜，看到姜糖拿筷子戳饭碗，问她：“是吃饱了，还是不够吃？”
姜糖有些撑了，她把几片腊肉和一半的火锅丸子倒进顾连珹碗里，“我想吃个小酥饼，这些给你吃吧。”
顾连珹照单全收，看到姜糖碗里的还有半凉的羊肉卷，说：“你把碗里的羊肉卷给我，锅里的马上熟，你吃那个。”
姜糖正发愁羊肉卷太多了，闻言高兴地一股脑儿全倒给了顾连珹，“你多吃点，明天还要上工呢。”她多为室友着想啊！
顾连珹空空的碗顿时满了一半，他继续盛菜，偏头问姜糖，“这个辣肠吃吗？”
姜糖捧着碗点头，她可爱吃这个了，“我要五块辣肠，还要鱼丸。”鱼丸很滑，她筷子使得不怎么样，很难夹到，刚才都是眼巴巴看着，都没能吃上。
顾连珹舀上一勺鱼丸，又捡了五块辣肠给姜糖，最后才给自己盛菜。
姜糖去桌子上挑了一个五香口味的小酥饼，酥饼到现在还热乎着，表皮酥脆，一面还撒了芝麻。
一口咬下去，还能听到咔嚓的声音，满嘴生香。
徐静芳喜欢吃芝麻，这小酥饼她吃得最多，配着火锅煮出来的辣味青菜，她一个人吃了六个。
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